Sayuran merupakan salah satu dari makanan pokok yang masuk kedalam daftar makanan 4 sehat dan 5 sempurna. Sayuran juga sangat banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita. Adakalanya anak tidak menyukai sayuran, sehingga Anda khawatir akan makanan yang dikonsumsinya hanya yang berlemak saja. Maka dari itu Anda perlu menyajikan masakan rumahan yang berisi sayuran yang sekiranya akan disukai oleh anak dari segi tampilan dan rasa. Ada banyak anak yang sering tidak menyukai masakan sayur karena tampilannya. Sehingga sebisa mungkin Anda dapat memvariasikannya agar terlihat lebih menarik.
Makanan sayuran untuk anak tidak perlu disajikan hanya dalam bentuk sop sayur saja, tapi berbagai macam masakan rumahan lainnya pun dapat disajikan. Misalnya seperti cake bayam parut keju ini, walaupun dalam bentuk cake tetapi berisi sayuran bayam yang bagus untuk tubuh. Berikut merupakan resep bagaimana cara membuat cake bayam parut keju.
Bahan:
- 2 ikat daun bayam
- 250 gr telur
- 250 gr margarin kue
- 200 gr gula
- 100 ml susu kedelai
- 200 gr terigu
- Sedikit baking powder
- Keju parut
Cara membuat:
- Cuci bersih bayam, kemudian kukus. Setelah bayam dingin, blender dengan susu kedelai.
- Campurkan terigu dan baking powder, kemudian diayak.
- Campurkan margarin dan gula hingga putih atau mengembang dan masukan telur satu persatu.
- Kemudian masukan bayam dan susu kedelai tadi yang sudah di blender ke dalam campuran margarin, gula dan telur, diaduk hingga merata.
- Adonan tadi masukan ke dalam loyang yang telah diolesi oleh mentega terlebih dahulu dan ditaburi sedikit terigu agar loyang tidak lengket.
- Kemudian oven hingga kue matang dengan warna kue hijau pucat dengan pinggiran yang sedikit kecoklatan.
- Terakhir dinginkan dan taburi dengan parutan keju, dan cake bayam keju parut siap untuk disajikan.
Bagaimana resep masakan rumahan sayur untuk anak Anda? Mudahkan? Anda dapat mencobanya sesekali di rumah jika anak Anda mulai tidak menyukai sayuran. Dengan bentuk cake seperti ini memberikan terobosan baru bagi Anda agar anak tetap memakan sayuran.
Selain itu juga masih banyak resep aneka sayuran untuk anak, Anda dapat memvariasikannya sendiri dengan tampilan yang unik yang dapat menarik perhatian anak. Untuk menambah kelezatan masakan Anda juga dapat menambahkan sedikit bumbu penyedap rasa. Banyak mumbu penyedap rasa yang ada dipasaran, salah satunya adalah Royco. Royco dapat memberikan kelezatan bagi masakan Anda, karena produk Royco terbuat dari daging dan rempah asli yang dikemas sedemikian rupa sehingga dapat memberikan kelezatan. Banyak resep masakan rumahan yang menambahkan Royco sebagai bumbu penyedap rasa. Karena Royco sangat cocok digunakan untuk berbagai jenis masakan apapun. Selain bumbu kaldu sapi asli untuk sayuran atau tumis, bumbu Royco juga dapat digunakan untuk masakan mudah lain seperti ayam goreng, ikan goreng, dan tempe tahu goreng dengan menggunakan bumbu komplit Royco.